鄂尔多斯穿衣服要看季节，春天和秋天温差大白天穿薄外套加长袖衫晚上要加毛衣，夏天热得穿短袖衫和短裤，冬天冷得穿羽绒服加保暖裤。自己做的韩式泡菜放冰箱冷藏一般能放七天到一个月，如果密封不好容易坏掉。

为什么这样穿和保存呢？因为鄂尔多斯一年四季温差大，夏天平均气温28度冬天零下15度，所以穿衣服要分时段调整。比如春天白天15度晚上5度，白天穿薄外套加长袖衫晚上加毛衣最合适。夏天虽然白天热但早晚凉，穿短袖衫和短裤方便活动。冬天零下温度高，羽绒服加保暖裤能锁住热量。泡菜放冰箱冷藏温度在4度左右，这样能抑制细菌生长，一般能保存七天到一个月。如果密封不好，比如盖子没拧紧，细菌容易繁殖，可能三天就变质。有数据显示鄂尔多斯冬季平均湿度40%，湿度高容易让泡菜表面发霉，所以最好用玻璃罐装，放在阴凉处。比如我上次做泡菜用了真空密封罐，放在冰箱冷冻层，结果能放了一个月都没坏。但有个朋友用普通罐子放冷藏，结果第七天就长霉斑了。所以关键看密封和温度控制。