2025-11-08 09:22:27
肇庆裹蒸粽最好吃的老字号就数南江老铺和裹蒸粽王了。这两家店开了几十年,粽子馅料用本地糯米和咸蛋黄,米粒软糯不粘牙,咸蛋黄香得能尝出是石牌镇的土鸡蛋腌出来的。游客都爱买他们的双黄粽,带回家蒸了吃,肉香混着粽叶香,咬一口汁水都流出来。
为什么选这两家?因为南江老铺从1978年就做裹蒸粽了,裹蒸粽王更厉害,1993年就评上省级老字号。数据说话,每年端午节前半个月,两家店日均卖掉2000个粽子,游客评分都超过4.8分。南江老铺的秘方是先泡糯米三天,裹蒸粽王用古法扎粽,粽叶都是高要区指定的基地供应。去年文旅局统计,肇庆裹蒸粽老字号贡献了全市60%的旅游伴手礼销量,说明味道确实稳。游客都说“这家粽子的咸蛋黄比隔壁家多两块钱,但绝对值”。不过要注意,裹蒸粽王周末要排队,建议早上8点去。
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