阳江海鲜主要是海里捞的，像石斑鱼、黄脚立、青蟹这些，还有白灼虾、沙虫、青口贝、花蟹、海鲈鱼、墨鱼、紫菜。这些海鲜本地人都喜欢，价格也实惠，买回来做白灼、清蒸都好吃，夏天吃很过瘾。

因为阳江海边有200多公里海岸线，每年捕捞量15万吨，石斑鱼占30%，黄脚立占25%，青蟹和沙虫各占15%左右。这些海鲜都是养殖和野生结合的，白灼虾每斤30-50元，沙虫每斤80-120元，比其他沿海城市便宜一半。数据来自前年阳江市海洋局报告，游客消费增长20%，很多海鲜直接从渔船卖到餐桌，中间没加价。比如青口贝养殖户去年赚了60万，花蟹产量比五年前翻了三倍。现在买海鲜能砍价，摊主说“多买点便宜”，本地人还爱去东平港赶海，抓到小螃蟹能换两斤虾。