降水就是天空中的云层把水或者雪落下来的过程。夏天太阳晒得地面温度高，空气里的水变成水蒸气往天上跑，遇到冷风就变成小水滴，这些小水滴聚在一起变成云。云太厚太挤的时候，水滴就掉下来变成雨，冰块掉下来就是雪，小颗粒的是雪粒，大冰块就是雹子。有时候云层里有冰晶和雨滴互相碰撞，就会变成冰雹落下来。

为什么降水是这个样子呢？因为地球上的水是循环的，水从地面蒸发变成水蒸气，上升到大气层里遇冷变成云。中国气象局的数据显示，全球大气中的水循环里，大约只有1%会以降水形式落下，这个比例非常小，但非常重要。比如长江流域每年平均降水1000毫米以上，华北平原只有500毫米左右。降水形成的原因主要是大气中的水循环，水从地面蒸发变成水蒸气，上升到高空遇冷凝结成云，云中的水滴或冰晶聚集到一定程度就会降落下来，形成雨雪冰雹这些降水现象。气象学家说，如果全球平均降水减少10%，农作物就会减产，所以保护水循环系统特别重要。比如云南的季风降水占全年70%，而新疆的降水只有50毫米，这就是水循环不均匀的表现。