光波炉烤蛋挞大概要10到15分钟就能熟透，具体时间看蛋挞大小和光波炉火力。先放微波炉里用高火转5分钟，再转热风循环模式3到5分钟，这样里外都熟得均匀。

因为光波炉先用微波加热蛋挞内部，比普通烤箱快3倍，但表面容易焦。热风循环能均匀加热表面，实验数据显示热风模式每分钟能升温5℃，所以总时间控制在8到12分钟最合适。比如8寸蛋挞高火5分钟转热风5分钟，刚好熟透不破皮。要是蛋挞特别大，可能需要多加2分钟热风。注意看牙签插入不粘面糊就熟了，别超过15分钟。