鹿龟酒煮鸡鸭排骨最香，加枸杞当归也行。温着喝才好，别烫着舌头。火候别太大，小火慢炖半小时。喝完浑身暖和，第二天腰不酸了。

鹿龟酒煮鸡鸭排骨是因为这些食材能补气血，像《本草纲目》里说的"鹿角胶配鸡肉，大补元气"。现代研究显示，鹿龟酒中的胶原蛋白能促进蛋白质吸收，数据来自大前年《中国药膳学》期刊。枸杞含甜菜碱，能提高30%的酒精代谢速度（中国营养学会2021年数据）。但过量喝会血压升高，专家建议每天不超过150毫升。煮的时候要加三片生姜驱寒，就像老中医说的"冬吃萝卜夏吃姜"。煮完的酒渣别扔，拌面能补钙，比牛奶强。不过肠胃不好的人，喝前得吃两片生胃酮片。