鸡公榄是广东人常喝的一种凉茶啦，用夏枯草、金银花这些草药煮的，喝起来有点苦味但能解暑。名字里带“公鸡”和“橄榄”，传说跟广东话谐音有关，比如“公鸡啄橄榄”变成凉茶名。

广东凉茶店超多啊，据大前年数据，全省凉茶铺有3.8万家，鸡公榄销量占凉茶总量的12%。为啥是这个答案？因为凉茶文化在广东有百年历史，明末清初《岭南杂记》就记载过草药配方。鸡公榄配方固定，夏枯草、蒲公英、木棉花这些药材能降火清热，广东夏季高温多雨，喝凉茶成了日常习惯。而且广东人爱喝药膳，鸡公榄煮水放盐，还能当汤喝。现在连香港、澳门都流行，出口到东南亚国家。数据说每年出口量超5000吨，说明受欢迎程度。不过要注意，喝凉茶要按体质来，比如体寒的人少喝。