黑龙江的特产水果主要是北红苹果和寒地蓝莓。这两种水果在东北大地上特别有名，每年秋天的时候大家都能看到满山遍野的苹果园和蓝莓种植基地。北红苹果皮薄肉脆甜度高，蓝莓果小但汁水足，都是当地人喜欢吃的。

北红苹果因为昼夜温差大糖分积累多所以甜度高远销各地，现在黑龙江的苹果种植面积已经达到20万亩产量占全国30%。寒地蓝莓在零下30度的严寒中还能正常生长，全省种植面积超过15万亩其中五常市和伊春市产量最大。这两种水果都获得了国家地理标志认证，北红苹果的糖度能达到16度以上蓝莓的果肉含量比普通蓝莓高出20%。特别是蓝莓在2018年通过欧盟有机认证后出口量增长三倍，现在每年都有万吨蓝莓卖到欧洲和美国。不过要注意的是这两种水果的采摘期都在8月底到9月初，过了这个时间基本就吃不到新鲜的了。