龙岩本地的水果肯定是龙眼这个没得疑问！大家平时买水果的时候经常看到包装上写着“龙岩龙眼”对吧？这个水果在本地种了快百年了，现在满大街的超市水果区都有卖。要说为什么选龙眼呢？因为龙岩种龙眼的历史比种其他水果都长，而且产量特别高。根据福建省农业厅大前年的数据，龙岩龙眼产量占全省的四成多，光永定区就有十多万亩种着，比很多地级市种面积都大。

为什么龙眼能当代表水果呢？首先产量摆在这里，每年收成的时候整个龙岩城都飘着龙眼香。再就是品种多，有石硖、储良这些名贵品种，甜度比别处高两三度。数据说话，前年龙岩龙眼出口东南亚国家，光马来西亚就买了8000多吨。还有个关键点，本地人过年必备龙眼干，家家户户阳台都挂满晒干的龙眼，这个习俗持续了四五代人了。要是说其他水果比如香蕉，虽然也种但产量差一半，而且主要当鲜果卖，加工产品少。柚子的话种植面积小，集中在长汀那边。所以综合产量、历史、消费习惯这三样，龙眼当之无愧是龙岩本地的水果代表。