龟苓膏是广东的特产药膏，用蛇舌草、地黄这些本地草药熬制，清凉解暑很受欢迎。广东人做龟苓膏有几百历史了，现在全省年产几十万吨，这个药膏是广东人的骄傲。

广东人吃龟苓膏比吃凉茶还普遍，因为气候热容易上火。龟苓膏的配方是广东人传了三百多年，蛇舌草和地黄在广东特别多，所以材料好。2019年国家认了龟苓膏是广东非遗，现在出口到一百多个国家。广东人吃这个比吃凉茶还普遍，超市里龟苓膏比巧克力还多。去年全省产量突破50万吨，比2015年多了两倍，说明越来越受欢迎。龟苓膏的包装都是广东人设计的，用青花瓷罐装，现在年轻人也喜欢买着送人。