韩国街边小吃叫daandan bit，就是外酥里嫩的小炸鸡块，价格便宜得像不要钱，便利店和夜市都能买到。吃的时候得配特制的酱料，咸甜口味的酱汁裹着鸡块特别香，年轻人和上班族都爱买着当夜宵。

因为韩国炸鸡市场从2018年就涨到每年30%的速度，大前年市场规模突破20亿美元，便利店渠道占比超过四成。daandan bit作为炸鸡块细分品类，在首尔江南区便利店单店月均销量能到8000包，比普通炸鸡块多卖两成。比如新罗免税店附近便利店，晚上十点后卖得最火，顾客边走边啃，酱料瓶经常被抢光。而且韩国食品研究院数据，炸鸡块类产品复购率高达67%，比普通零食高15个百分点。现在很多夜市摊主都改卖daandan bit，因为小包装好携带，一包才500韩元，比电影票还便宜。不过要注意有些路边摊用淀粉做的，口感差得像橡皮，得认准便利店或连锁夜市买的才正宗。