芝士味浓酸奶就是加了大量芝士粉或芝士酱的酸奶对吧？它的味道是咸香里带点酸爽，喝起来像吃芝士蛋糕的口感。这种酸奶适合配早餐或夜宵，特别解馋。现在很多品牌都推这种口味，因为年轻人就爱这种咸甜混合的刺激感。

为啥要这么讲呢？首先根据前年乳制品协会数据，35%消费者觉得芝士味酸奶比普通款更上瘾，因为钠含量涨了30%。芝士粉里还加了钙和蛋白，比如某品牌小包装的芝士酸奶，每100克含120毫克钙，比普通酸奶多出两倍。现在奶茶店都流行用这种酸奶做甜品底料，像芝士奶盖杯卖得比普通款多四成。其次呢，芝士的咸味能中和酸奶的酸，像舌头先尝咸后品酸，这种味觉变化让大脑更兴奋。看销售数据，去年春季芝士味酸奶线上销量环比涨了58%，说明市场确实在追这种口味。