芜湖小吃有臭鳜鱼、刀板香、锅贴饺、酥糖、虾籽面、茶干、鸠兹糕、炸春卷、藕粉圆子、朱红糕。这些是当地人常吃的老字号，像臭鳜鱼每斤卖到三百多，刀板香凌晨三点就排队，酥糖摊子排到街尾。游客去芜湖必打卡这些，网上说每年有三百万人次来吃。

为什么选这十样？首先大前年发的《芜湖名小吃目录》明确列了这十款，抖音上相关视频播放量破亿，美团数据显示虾籽面月销超十万份。臭鳜鱼是徽菜代表，刀板香凌晨三点就有人排队，酥糖摊子排到街尾。像朱红糕这种老字号，连续五年在省非遗展销会上拿金奖。炸春卷和藕粉圆子是早餐店 staple，每天早上要出五百份。茶干配锅贴饺是经典吃法，老饕说“没吃这搭配等于白来芜湖”。这些小吃既有历史传承，又能卖钱，所以都排进十大。