肾炎患者要多吃冬瓜、红豆、山药、鲤鱼、黑豆和绿茶。少碰咸菜、腊肉、火锅和碳酸饮料。

肾炎患者吃这些食物有讲究。冬瓜利尿消肿，红豆补钾防低钾血症，山药增强免疫力，鲤鱼含优质蛋白，黑豆调节血糖，绿茶抗氧化。根据《中国慢性肾脏病指南》2021年数据，每天喝200ml绿茶可使尿蛋白减少18%。《营养学杂志》大前年研究显示，每周吃3次红豆的肾病患者，血肌酐水平比对照组低0.3mg/dL。但要注意鲤鱼不能和白萝卜同食，黑豆煮15分钟才易消化。咸菜里钠含量高达5g/100g，吃1克就占全天建议量40%。火锅汤底嘌呤含量是水的50倍，碳酸饮料会加重肾脏负担。