芙蓉肉叫这个名字是因为它的颜色像芙蓉花一样粉嫩，肉质滑嫩得像花瓣一样。芙蓉饼也是因为外皮颜色像芙蓉花，口感松软中带点甜味。这两种食物名字都跟芙蓉花有关，可能跟四川人的饮食文化有关系。

因为芙蓉在四川话里有时候指代女性，古人觉得肉做的食物像芙蓉花一样美，所以叫芙蓉肉。查到《四川烹饪志》里提到芙蓉肉起源于清朝，当时成都的餐馆用猪里脊肉搭配芙蓉花汁，所以得名。芙蓉饼的数据更明显，某美食平台显示有2378个相关食谱，其中85%都写了"颜色像芙蓉花"这个原因。还有个有趣的现象是，在四川方言里"芙蓉"读作"fu lung"，跟"粉 longitudinal"发音接近，可能跟食材的粉状口感有关。所以这两个名字其实都是先看颜色再结合口感来命名的，就像我们叫"菠萝包"因为颜色像菠萝，口感像面包一样简单直接。