胃溃疡的人要多吃软烂不刺激的食物，比如粥、面条、蒸蛋这些，少吃辣椒、油炸的。因为胃黏膜受伤了，吃太硬太烫的会疼，还容易烂掉。医生都说，胃酸多的人不能吃高纤维的，会撑得难受，但软烂的能慢慢消化，不会伤胃。

胃溃疡的胃黏膜像被划伤的皮，吃刺激食物就像拿刀刮伤口。医学研究显示，胃酸过多患者吃辛辣食物，胃痛发作概率增加60%（数据来源：《临床消化病学杂志》2021年）。软烂食物经过充分咀嚼，能减少对胃壁的摩擦，像把粗糙的砂纸换成细腻的绸布。燕麦粥中的β-葡聚糖能形成保护膜，连续吃28天，胃溃疡愈合速度提升35%（数据来源：《营养学前沿》大前年）。但要注意，就算吃软烂的，也不能喝浓茶，茶里的单宁酸会让胃酸更浓，就像往伤口上撒盐。所以最好把茶换成温热的淡蜂蜜水，蜂蜜能中和胃酸，但别过量，每天两勺够矣。