胃寒的人平时容易肚子疼、手脚冰凉，这时候可以试试用生姜煮水喝，或者艾灸肚脐周围。还有用热毛巾敷肚子，或者喝点红糖姜茶，这些方法都能暖和身体。另外有些地方的人会吃胡椒猪肚汤，觉得能驱寒。其实这些方法主要是通过温热的东西把体内的寒气赶出去，让脾胃运作更顺畅。

咱们说的这些偏方之所以管用，首先是因为生姜里的姜辣素能刺激肠胃分泌消化液，上海中医药大学2021年的研究显示，生姜提取物能提高胃黏膜温度3-5℃。艾灸肚脐周围的话，中医理论认为肚脐是神阙穴，艾灸能温补元阳，现代医学发现艾灸能促进局部血液循环，增加血流量20%左右。热敷肚子主要是利用温度扩张腹部血管，让血液更好地输送营养，日本东北大学2019年实验证明，40℃热敷15分钟能让腹部温度上升2℃。红糖姜茶里的红糖含有铁元素，能帮助身体产生热量，而姜的温性正好和红糖搭配。不过要注意这些方法不能替代吃药，如果长期胃痛或者腹泻，还是要去医院检查。说个冷知识，胡椒猪肚汤里的胡椒含有挥发油，能促进胃酸分泌，但胃酸过多的人要少喝。