胃溃疡的人要多吃好消化的食物，比如粥、豆腐、嫩菜叶、苹果泥。别碰辣椒、油炸食品和硬邦邦的干粮，这些会刺激胃黏膜。喝点蜂蜜水或小米汤也行，但别喝浓茶和咖啡。

胃溃疡的人吃软烂食物是因为胃黏膜还没好，硬的、烫的、刺激的会让胃痛更厉害。中国消化病学会大前年数据显示，70%的胃溃疡复发和饮食不当有关。蔬菜里的纤维能保护胃壁，比如菠菜、胡萝卜煮熟后纤维变软，比生吃好。豆腐里的优质蛋白比肉更容易消化，不会增加胃负担。粥和汤里的水分能稀释胃酸，小米汤里的淀粉还能促进黏膜修复。相反，辣椒里的辣椒素会让胃酸分泌更多，油炸食品在胃里会溅出油点刺激伤口，硬面包需要胃多嚼时间，容易摩擦溃疡面。所以得挑温热、绵软、无刺激的饭菜吃，等病情稳定了再慢慢恢复普通饮食。