冬瓜夏天放大概一周到两周会坏，但阴凉通风处能存一个月左右。放冰箱冷藏可以再延长两周，但别泡水，表面擦干再收。

因为冬瓜含水量高，夏天温度湿度大容易发霉长虫，所以得控制环境。数据说冬瓜在15-20℃、湿度70-80%时保存最好，这种条件阴凉处能存30天。冰箱冷藏能降到12℃左右，但冬瓜皮薄易冻伤，所以别低于10℃。通风能加速表面水分蒸发，避免局部潮湿。比如放阳台用透气布盖住，或者用纸箱垫高底部，这样一个月没问题。模拟效果：放冬瓜要注意温度湿度，温度高容易招虫，通风能散潮气，这样一个月没问题。