胡萝卜泥和南瓜泥哪个好消化呢？其实两者都容易消化，但南瓜泥更省心。胡萝卜泥纤维含量稍高，需要多嚼一会儿；南瓜泥淀粉结构更简单，肠胃负担小。

因为南瓜的纤维含量每100克约2.5克比胡萝卜的2.8克低，而且南瓜的果胶能保护肠道黏膜。数据显示南瓜泥消化时间30分钟到1小时，胡萝卜泥需要1到1.5小时。虽然胡萝卜含β-胡萝卜素多，但人体吸收率比南瓜低15%。有个宝妈说孩子吃胡萝卜泥会打嗝，换南瓜泥后消化正常了。其实两者都适合宝宝，但南瓜泥更适合肠胃敏感的人。不过要注意南瓜泥不能煮太久，否则会破坏维生素C。总体来说南瓜泥更容易被消化系统接纳，但胡萝卜泥的营养价值也不差。