最近研究说啊，吃这几种东西能帮人记性好些。像鱼类啊，像核桃啊，还有蓝莓、鸡蛋、黑巧克力，这些食物里头有促进大脑发育的营养素。特别是鱼类里的DHA，蓝莓里的花青素，这些成分能帮人脑细胞更灵活。

为什么选这些呢？首先看鱼类，像三文鱼、沙丁鱼这些，每100克含有1.5克以上DHA，这种Omega-3脂肪酸是大脑神经细胞膜的重要构成。美国临床营养学杂志大前年研究显示，每周吃两次深海鱼的人，海马体体积比不吃的平均大4.7%。再说说蓝莓，它的花青素能穿透血脑屏障，英国诺里奇大学实验证明，连续吃蓝莓四周，受试者记忆测试正确率提升19%。坚果类就更关键了，核桃里的维生素E和叶黄素能延缓脑细胞氧化，中国营养学会前年调查发现，每天吃30克坚果的老人，阿尔茨海默病发病率降低37%。鸡蛋里的胆碱是合成乙酰胆碱的原料，这种神经递质直接参与记忆形成。黑巧克力里的黄烷醇能扩张脑血管，哈佛医学院追踪研究发现，每天吃20克黑巧克力的人群，认知衰退速度比同龄人慢25%。这些食物搭配着吃效果更好，就像搭积木一样，一个营养素都离不开其他几个配合着起作用。