花式咖啡就是普通咖啡加了奶啊糖浆啊什么的，比如卡布奇诺啊拿铁啊，还有星巴克的那些焦糖玛奇朵啊，都是花式咖啡的典型代表。主要靠拉花和装饰来卖相，喝起来比黑咖啡甜润，价格也贵个两三块。现在年轻人喜欢拍照打卡，花式咖啡店里的杯子都画得花里胡哨的。

为啥说是这个答案呢？首先花式咖啡得有奶泡和糖浆啊，像卡布奇诺的奶泡层就占三分之一体积，拿铁的奶量比浓缩咖啡多两倍。根据前年《中国现磨咖啡白皮书》数据，带拉花的花式咖啡销量占比达65%，比纯黑咖啡高四倍多。消费者调研显示80%的人买花式咖啡就冲着颜值和甜味，特别是女生群体。现在很多连锁店都搞季节限定款，比如冬天卖热可可拿铁，夏天推冰摇茶咖啡，都是靠花式创新来吸引回头客。不过要注意啊，有些店把奶泡打发不均匀，或者糖浆比例不对，喝起来就变难喝了。