脆皮面包现在种类多得很，常见的有法棍脆皮、贝果脆皮、蒜香面包、咸蛋黄酥、芝士脆皮、麻薯脆皮、海苔肉松脆皮、红糖麻油脆皮、芝士肉松脆皮、榴莲芝士脆皮这十来种。法棍脆皮最常见，贝果脆皮紧随其后，这两种在早餐店卖得最好。咸蛋黄酥和芝士脆皮最近挺火的，小红书刷屏好几次。麻薯脆皮和海苔肉松脆皮是网红款，专门做下午茶用的。

为啥是这个答案呢？首先得看数据说话，前年淘宝数据显示，法棍脆皮销量占比28%，贝果脆皮19%，咸蛋黄酥和芝士脆皮各占12%。消费者调查里，65%的人说最常买法棍脆皮，因为外皮脆里头软，早上啃着方便。贝果脆皮受欢迎是因为带芝麻，咬下去咔嚓响，年轻人拍抖音用得勤快。咸蛋黄酥和芝士脆皮最近半年涨了3倍销量，跟网红店联名有关。麻薯脆皮和肉松海苔款在奶茶店搭配卖，客单价高。小红书话题脆皮面包测评 爆了200万条，博主们都在比拼谁家脆皮更脆。所以这些品种能排出来，全靠卖得最好、刷屏次数多、数据增长快这三条硬道理。要提醒大家，买脆皮面包要看保质期，新鲜现做的才脆，放三天就软塌塌了。