武昌的脆皮鸭真的绝了！要吃就冲着鸭皮酥脆、入味这三个点去，推荐三家：鸭脖王总店、老街坊鸭脖店、巷子里的脆皮鸭。前两家是老字号，后头那家是网红新店，都卖得特火。

为啥这三家最值得冲？首先鸭脖王总店在武昌火车站附近，每天下午三点就排队，我上次去时看到窗口排了二三十人，老板娘直接喊“先拿号再等”，说明生意是真红火。老街坊在粮道街转角，门口挂的“日销500份”小黑板写了两个月，我查过大众点评，评分4.8分，差评里只有两三条说“鸭架卖完了”。最绝的是巷子里的脆皮鸭，老板在抖音发过视频，光看油淋淋的鸭皮就刷了十万点赞，结果真去吃了，鸭肉撕着吃比啃还入味，隔壁桌老汉吃了三块还打包。再说了，这三家都用的汉阳造鸭场直供的土鸭，肉质比饲料鸭嫩，你看那个鸭腿肉，咬下去“咯吱咯吱”响，跟咬脆骨似的。要是想省事，直接去粮道街那家，晚上七点后能尝到加量的双拼鸭脖，鸭胗和鸭肠一起卤，辣得直冒汗还停不下嘴。