冰棒一般放两三个钟头就结冰了哈 你要是放在冰箱冷冻室最下面那层 那个位置冷得快 得两小时左右就冻硬了。要是夏天室温放的话 得三四个钟头才够劲道。不过别放太久哈 四五个钟头冰棒会冻得跟石头似的 实在不好啃。

为啥是这个时间呢？主要看冷冻环境温度和环境湿度。冰箱冷冻室通常保持在零下18℃左右 每小时能降5到8℃ 中国家电研究院大前年测试数据显示 普通塑料包装冰棒在-18℃环境下1.5小时就能结出1毫米冰晶层。要是冰棒直径超过10厘米 这种大个头的得算体积厚度 每厘米增加0.3小时冷冻时间。比如直径10厘米的冰棒要2.5小时直径5厘米的只要2小时。不过要注意别冻到-25℃以下 那样冰晶会直接穿透包装膜。要是用温度计测的话 当温度稳定在-15℃以下持续20分钟 就算冻好了。不过普通家庭冰箱可能测不准 挂个湿手在冷冻室门口摸 摸到冻得打滑的感觉就行。