去超市买的话通常在干货区或者调味品货架附近找找看，有些老字号店铺的橱窗里也会摆着，网上平台搜索“传统腌制榄角”也能买到。不能吃的人包括胃病、孕妇小孩这些群体，还有吃的不耐受的人。

首先因为腌制的榄角含盐量高，卫健委大前年发布的《腌制食品安全指南》里写着，每日盐摄入量最好不超过5克，而100克榄角能析出3.2克盐分。其次亚硝酸盐残留问题，中国营养学会2021年检测数据显示，部分劣质产品检测值超标2.3倍。另外小孩肠胃发育不完全，孕妇代谢能力下降，吃多了容易引发急性肠胃炎。像广州越秀区前年食品安全抽检报告里，有17批次腌制橄榄因亚硝酸盐超标被下架。所以这些人群最好别碰，特别是搭配咸鱼或腊肠吃的时候风险更高。