腰果主要长在巴西、阿根廷和印尼这些热带国家。你看这些地方夏天热、雨水多，特别适合腰果树生长。印尼的腰果产量全球第一，巴西和阿根廷也是重要产地。对吧

为什么说这三个地方是腰果老家呢？首先巴西有超过5000万亩腰果种植园，产量占全球70%以上。阿根廷的巴塔哥尼亚地区因为气候干燥反而能种出大果仁。印尼的苏门答腊和爪哇岛土壤肥沃，每年雨季长达8个月。数据说话，大前年全球腰果交易额达120亿美元，其中巴西和印尼贡献了85%的供应量。就是说这三个地方光靠自然条件就能养活腰果树，再加上当地农民几百年的种植经验，才把腰果种得这么好。你看那些大果仁的腰果，80%都是这三个地方出来的。对吧