自制零食得选好材料，比如燕麦片、坚果、水果这些，少放油糖就能做。像香蕉干、鹰嘴豆泥、无糖酸奶块，热量低还顶饱。关键要控制量，每次吃一小把就行。

为啥是这个答案？因为低GI食物消化慢不犯困，中国营养学会大前年数据说，GI值低于55的零食饱腹感强。比如燕麦片GI值46，比白面包（GI75）好，吃100克燕麦片约300大卡，但能扛4小时饿。坚果虽好但热量高，每100克杏仁约576大卡，得控制量吃20克（约120大卡）。水果干要选无添加的，葡萄干每100克含300大卡，但晒干的葡萄水分少，吃30克就够。自制酸奶块用希腊酸奶加奇亚籽，100克约80大卡，比市售酸奶（100克100-150大卡）更健康。还要注意时间，比如烤香蕉干用烤箱160度烤15分钟，比油炸少油70%。这些数据加起来，自制零食确实比外面买的少长肉。