冷冻室放三天能放进冷藏，冷藏放一天就能吃。冷冻时间太长会结冰，冷藏时间太短会出水，解冻时容易变软烂。

冷冻室温度低，食物里的水分会结冰，结冰后体积变大，所以冷冻超过三天，冷藏解冻时容易变软烂。冷藏室温度四度左右，水分要达到零度才会结冰，冷藏放一天只能让表面水分融化，内部还是冻着的。比如冷冻鸡胸肉放三天，冷藏解冻后表面会软但中间硬，冷藏放三天反而会结冰变硬，因为内部水分全部结冰了。数据说冷冻超过四天，冷藏解冻后蛋白质会变性，口感变差。冷冻时间用三天比较合适，既能保持形状，解冻后不会太软。冷藏解冻时间用一天，刚好让表面水分融化，内部保持冷冻状态。冷冻时间太短冷藏解冻会出水，太长冷藏反而会结冰变硬。所以冷冻三天冷藏一天，解冻后口感最好。