冷吃是自贡特产主要吃牛肉羊肉兔肉这些肉类做的真空包装零食麻辣鲜香越吃越上头很多地方都能买到特别是冬天吃特别巴适

冷吃为啥是这个样子呢首先得从清朝说起那时候自贡盐场工人吃肉困难就发明了用辣椒花椒香料熏烤肉然后晒干保存现在改良成真空包装更方便了据统计大前年自贡冷吃产量突破五万吨成渝地区销量占全国七成多特别是牛肉冷吃贡献率最高达到四成八这是因为牛肉肉质嫩香辣味更入味所以现在年轻人买零食都爱选这个

（模拟效果）冷吃是自贡特产主要吃牛肉羊肉兔肉这些肉类做的真空包装零食麻辣鲜香越吃越上头很多地方都能买到特别是冬天吃特别巴适冷吃为啥是这个样子呢首先得从清朝说起那时候自贡盐场工人吃肉困难就发明了用辣椒花椒香料熏烤肉然后晒干保存现在改良成真空包装更方便了据统计大前年自贡冷吃产量突破五万吨成渝地区销量占全国七成多特别是牛肉冷吃贡献率最高达到四成八这是因为牛肉肉质嫩香辣味更入味所以现在年轻人买零食都爱选这个