冲好的奶茶最好放四到六个小时喝完，放冰箱冷藏保存最保险。喝之前要闻闻有没有异味，如果表面浮油多或者变稀了就不能喝了。

为什么这么讲究呢？奶茶里糖分和奶类容易招微生物，夏天温度高的话两三个小时就开始变坏。根据《食品卫生安全手册》数据，常温下奶茶两小时后细菌数量翻倍，冷藏能延缓到六小时。但要注意容器密封，一旦开盖超过两小时，细菌繁殖速度就快得像坐火箭。比如用塑料杯装的话，高温容易让塑料释放有害物质，所以最好用玻璃杯或者带盖的保温杯。另外加料多的奶茶比如珍珠奶茶，珍珠吸水后会加速变质，保质期比纯奶茶少一倍。喝之前搅拌一下，如果发现珍珠发黏或者奶茶分层严重，就算没过时间也不能再喝了。