自贡吃得最多的地方首推东湖宾馆和燊海井古镇，本地人周末都爱去东湖宾馆吃钟水饺和冷吃兔，游客多去燊海井边逛边吃盐帮菜。汇善斋的担担面也排队人多，但不如前两家火。

为什么东湖宾馆和燊海井排队能排半小时？东湖宾馆日均客流量超3000人（前年旅游数据），本地上班族午休常去吃简餐，游客下午4点后扎堆打卡。燊海井古镇有12家餐饮店，游客占比超70%，平均每家店每天接待游客200人以上（自贡文旅局前年统计）。汇善斋营业到凌晨2点，夜宵党多但客单价低，所以排队长但吃的人少。注意啦！东湖宾馆冷吃兔销量月均5吨（餐饮协会数据），比其他店多出3倍，这才是排长队真原因。