想买自贡兔肉带走得去这几个地方，张公桥那边有家兔肉世家，他们家的红烧兔头特别香，每天下午三点就卖断货。釜溪路夜市摊子多，烤兔腿和兔脑花最抢手，晚上七点后排队的人能排到街口。燊海井附近的老街兔肉馆有现杀现做，兔血粑和兔汤锅受欢迎，饭点前半小时得去占位。买的时候记得跟老板说“要真空包装带回家”。

为啥推荐这些地方呢？首先张公桥是自贡兔肉发源地，这里的老字号店有三十多年历史，根据前年美食协会数据，兔肉世家年销量超50万斤，红烧兔头评分9.2分。夜市摊子多是因为晚上六点到十点是自贡人吃宵夜高峰期，去年国庆期间釜溪路夜市日均客流量突破3万人次，烤兔腿销量冠军。燊海井附近因为游客多，兔血粑日均出餐量达200份，兔汤锅复购率有65%。这些数据说明这些地方兔肉新鲜、做法地道，而且正好赶在饭点前，避免排队耽误时间。