芋包是广东福建这些地方的一种小吃，用芋头皮包着糯米和糖馅蒸着吃。在广东的茶楼和福建的市集里经常能看到，特别是清明前后这时候大家爱吃甜食，芋包卖得特别多。有些地方还会在芋包表面画小动物，像小猪、小兔子，用红曲米染成粉红色，看起来挺可爱的。

为什么说芋包是广东福建的？首先得看历史，明朝《广东新语》里就写了“芋粿，以芋皮裹糖米蒸之”，说明至少四百年前广东就有芋包了。福建的永春县现在还有“芋包节”，每年清明前后办三天的市集，光是芋包摊就有二十多个。数据上更明显，大前年广东省食品协会调查显示，全省芋包店铺有超过3000家，占全国总量的70%。福建方面，泉州、漳州这两个地方，每条街平均就有三家芋包店，比其他省份多出两倍。再就是食材问题，广东福建盛产芋头，特别是广东的紫金芋头和福建的建宁芋头，淀粉含量高、口感粉糯，正好适合做芋包。其他地方偶尔也能买到，但都是照着广东福建的做法学的，本质上还是源自这两个地方。比如广西的芋头包馅料偏咸，用的是本地沙田芋头，和广东福建的甜口完全不同。