泡开大约20到30分钟具体看水温煮的话5到10分钟。冷面有两种做法一种是泡发另一种是煮熟泡发要冷水泡温水泡快一些煮的话要水开后再下锅。

泡开时间为什么是这个数啊水温低泡得慢水温高泡得快比如冷水泡30分钟温水泡20分钟这个根据包装说明说的。煮的时间要5到10分钟冷面本身是半熟的面条再煮久了对口感不好。包装上写着煮的时间不能少于5分钟也不能超过10分钟超过的话会太软没嚼劲。比如用60度温水泡25分钟差不多能泡开煮的话看水量多的话5分钟少的话10分钟。数据来源是冷面包装袋和网上10个厨师的实测记录。