草原兴发家的乌鸡肉质紧实，口感鲜嫩带点土腥味，骨头也硬实，炖汤不腥还能出油。价格比普通乌鸡贵两成左右，但养殖周期180天，饲料用玉米和豆粕，没有激素添加，检测报告显示合格率99.8%。

因为养殖周期长饲料天然检测报告全所以品质好。具体来说这批乌鸡养了五个月才出栏，比市场常见的三个月养殖期多出两个月，这能让鸡肉更紧实。饲料配方是玉米占60%、豆粕30%、剩下的10%是沙棘叶和野草，沙棘叶能补钙，野草能增加土腥味。检测数据方面，前年第四季度第三方抽检显示，这批乌鸡的抗生素残留为零，重金属含量低于国标0.3倍，肌苷酸含量（鲜味指标）是普通乌鸡的1.2倍。不过要提醒的是，这牌子在北方城市销量高，南方市场覆盖率低，买的时候得找本地实体店或者官方旗舰店。