当前潮汕猪肉丸一件代发的批发价集中在20-28元/斤区间，其中广东潮安区的纯鲜肉制作猪肉丸20元/斤起批，广西崇左的香菇猪肉丸28元/斤起批，而湖北手工猪肉丸和客家黑土猪肉丸价格分别为28元/斤与25-35元/斤。最低价出现在广西玉林容县，新鲜猪肉丸仅15元/斤，但需20斤起批且运费另计。

这一价格体系的形成主要受三方面因素影响：首先是原料成本的地域差异。广东潮汕地区作为传统肉丸产区，依托成熟的产业链实现规模化生产，当地生猪屠宰量占全省18%，新鲜猪肉供应充足且运输半径短，使得潮安区的纯鲜肉丸能控制在20元/斤。而广西崇左的香菇猪肉丸因采用云南高原香菇（批发价较普通香菇高23%）和本地土猪后腿肉，成本上浮至28元/斤。其次是物流配送方案的选择。惠农网商户普遍采用"快递+冷链"组合，从潮州发往江浙沪的运费约为4.2元/公斤，计入包装成本后折合每斤增加1.8-2.5元，这解释了为何同品质产品在京东顺丰直营店售价（含特快冷链）比产地批发价高出30%。最后是起批量的杠杆效应。潮安商户设置20斤起批门槛，通过集约化发货降低单位物流成本，而容县15元/斤的低价需满足20斤起批条件，若按件代发则实际到货价将接近22元/斤。值得注意的是，近期广西产区价格波动明显，4月底梅县客家猪肉丸报价20元/斤，至5月初容县已降至15元/斤，这与当地生猪出栏价环比下降11%直接相关。对于电商客户而言，建议优先选择潮汕产区20-22元/斤的真空包装产品，其坏损包赔政策可降低运输损耗风险，同时关注广西产区月末促销活动，部分商户为冲量会提供满500斤减0.5元/斤的阶梯优惠。