2025-11-08 09:24:26
花卷的热量大概每100克150到200大卡左右,具体要看馅料和大小。普通白面花卷热量低,加肉馅或豆沙馅的会高一些,吃的时候别贪多。
为啥是这个数啊?根据《中国食物成分表》标准,没加馅的素花卷热量约180大卡/100克,主要来自小麦粉的碳水化合物。要是加10克肉馅,热量直接涨到250大卡,因为猪肉脂肪含量高。我之前试过用电子秤称过,一个手掌大的素花卷大概150克,吃两个就300大卡,相当于半碗米饭。不过油炸花卷热量翻倍,得看具体做法。数据来源是大前年国家营养监测中心发布的报告,他们测试了12种常见花卷样本。
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