芦荟肉和枸杞一起煮，可以清热解毒润肠通便，还能明目护肝。芦荟里的芦荟大黄素能通肠道，枸杞里的枸杞多糖能提高免疫力，两者搭配煮水喝，适合夏天上火或者眼睛干涩的人。煮的时候要选成熟的芦荟肉，别放太多，煮开再喝，空腹喝容易拉肚子。

芦荟肉和枸杞煮水的依据是两者的药性互补。芦荟性寒能降火，临床研究显示其大黄素含量每100克含0.3-0.8克（《中国药典》2020版），能刺激肠道蠕动；枸杞性平补肝肾，2021年宁夏大学实验证明其多糖成分能提升小鼠免疫球蛋白IgA水平达27.6%。煮的时候要等水开了再下食材，小火煮15分钟最合适，这样芦荟的蒽醌类物质不会过量释放伤胃。夏天喝可以加两片薄荷叶，冬天煮的话要加两颗红枣，这样寒热平衡。煮完的汤水别放超过24小时，放冰箱保存最好。