嘉宝米粉加了DHA这个成分，DHA是宝宝大脑和眼睛发育的重要营养素，相当于脑黄金。每100克米粉里大概含有0.8毫克DHA，按每天吃30克米粉算，宝宝能吸收到约0.24毫克。这个量接近国家每天推荐量的四分之一，搭配母乳或配方奶吃效果更好。冲泡时水温别太高，不然营养会流失。

为啥这么讲呢？首先DHA是长链脂肪酸，对宝宝神经细胞形成特别关键。根据大前年《中国居民膳食指南》，6个月以上宝宝每日DHA推荐摄入量是100毫克，嘉宝米粉每100克0.8毫克，换算成每天30克米粉就是0.24毫克，占总量四分之一。但要注意的是，米粉中的DHA是微囊化处理过的，吸收率比普通米粉高30%左右。不过实际吸收还看冲泡水温，超过80℃会破坏DHA结构，所以建议用温水冲调。对比其他品牌，嘉宝的DHA含量不算最高，但胜在稳定性好，适合新手爸妈操作。而且米粉添加了铁、锌等矿物质，营养配比更均衡。不过要注意米粉不能替代主食，6个月后要搭配其他辅食吃。