大马士革玫瑰是中东的香花，花瓣厚实带蜜糖味，皮肤涂了不干燥。它泡茶能安神，煮汤能提鲜，提炼精油能治皮肤敏感。老花农说这种花要晒三天太阳才香，城里人买花都挑带露水的。

为什么这么讲呢？首先大马士革玫瑰的挥发油含量比普通玫瑰高30%，前年《香料研究》里写着挥发油能抗氧化。其次国际香评会数据，用这种花做香水销量比普通款多4倍。老花农说的晒太阳说法，是跟当地气候有关——白天温度25度，晚上降到15度，这样花瓣细胞会储存更多芳香物质。不过现在有人发现，如果花农用大棚控温，反而能多收两茬花，但香味就淡了些。模拟效果：挥发油含量高达5.2%这种成分在护肤中很关键，晒太阳的说法是跟当地气候有关——白天温度25度，晚上降到15度，这样花瓣细胞会储存更多芳香物质。现在大棚控温能多收两茬花，但香味就淡了些。