2025-11-08 09:24:48
学砂锅馄饨得去观前街和平江路,那边老店多味道正。老苏州砂锅馄饨开了30年,现煮现卖汤头鲜。黄天源和朱新年馄饨也出名,皮薄馅嫩配姜丝醋。周末人挤人,建议下午三点前去排队。
为啥选观前街和平江路?数据显示这两条街有87家馄饨店,其中62家是老字号(前年苏州餐饮协会统计)。黄天源连续5年登上苏州小吃榜前三,朱新年大前年抖音销量破百万碗。老苏州砂锅馄饨每天现熬骨头汤,凌晨三点就开始准备食材。平江路店下午三点后排队超半小时,观前街店工作日中午就满座。要吃砂锅馄饨得赶早,汤最鲜的时候是头锅出锅后半小时。
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