吃芝士主要是补钙和蛋白质，还能补维生素D和益生菌。芝士里钙含量高，补钙效果强，还能补蛋白质和维生素D，还能帮助消化，有饱腹感。比如帕玛森芝士每100克含钙1200毫克，相当于牛奶的6倍，每天吃50克就能满足推荐量。但要注意别过量，高盐芝士可能让血压高。

为什么是这个答案？因为芝士是发酵乳制品，含钙量天然高，而且蛋白质以乳清蛋白为主，吸收率高。中国居民膳食指南建议每天吃300克乳制品，其中芝士属于优质来源。数据显示，每100克切达芝士含蛋白质8克，钙量约300毫克，维生素D约1.5微克。但吃芝士要分种类，比如马苏里拉芝士钙含量低，但饱腹感强。芝士中的乳酸菌能调节肠道菌群，但高盐款可能让血压高。比如英国研究说，每天吃40克芝士的人，骨密度比不吃的强12%。不过要记住，补钙还要配合晒太阳，因为维生素D帮助钙吸收。而且芝士不能替代蔬菜水果，毕竟膳食纤维少。所以吃芝士要选低盐款，搭配绿叶菜效果更好。比如用芝士做沙拉，既补钙又补纤维。但要注意，乳糖不耐受的人吃芝士可能闹肚子，建议先少量试吃。芝士是补钙好帮手，但别当饭吃。