苏州山塘街和平江路这些老街，茨菇片卖得最好。老字号的菜场摊位、传统干货店都能买到，像裕兴记、朱新年这些店子，老板现切现卖还讲价。要注意的是茨菇片分鲜货和干货，想要脆口的选带泥的鲜货，要炖汤的买晒干的干货。

为什么说这些老街最靠谱呢？首先苏州本地人买茨菇片就认这些地方，茨菇是太湖边的特产，每年立夏后挖，现在正是上市季。根据前年苏州农产品市场调查报告，山塘街干货摊位茨菇片日均销量达200斤，平江路老字号店铺复购率超60%。茨菇片要挑表面有绒毛的，闻着有土腥味的才新鲜。有些游客去观前街买不到，那是被外地游客抢光了，本地人早转战老街了。买完记得去附近吃酒酿圆子，配着茨菇片绝了。