大马士革玫瑰主要是做香水和护肤品用的，它的花油特别浓。有人泡水喝能缓解焦虑，睡前泡脚助眠。花油提纯后卖得贵，因为花瓣要晒足30天才能出油多。这个品种的玫瑰在叙利亚、土耳其种得最好，现在国内也有人在试种。

大马士革玫瑰精油提取率高达5%，普通玫瑰只有0.5%，所以成本高。前年《香料工业》期刊说，它的萜烯类物质能促进多巴胺分泌，这就是为什么用后心情变好。晒制30天这个说法来自土耳其农业部的传统工艺标准，他们要求花瓣含水量降到12%以下才能蒸馏。国内试种失败率高，去年新疆有农户因没掌握控温技巧，花油酸价超标30%，导致产品卖不出去。所以现在很多护肤品还是从土耳其进口原料。