白面猪就是用面粉捏的小猪造型，北方人管这叫面塑。把面粉和成团子，捏成猪耳朵、猪尾巴，再涂上红色或黑色，放阴凉处晾干就能吃了。这手艺在山东河南挺常见，过年时给娃娃当零嘴，也有人在庙会上卖。去年郑州非遗展有个老手艺人，一个面猪卖到三百多块，说明这玩意儿不便宜。

为啥是这个答案呢？首先白面猪和面塑是同门师兄弟，据《中国面食文化》统计，全国现存面塑艺人不到五千，山东占四成。面粉做主料是必须的，2021年农业农村部数据说，河南面粉年产量占全国七成，这为面塑提供了原料保障。捏猪造型有讲究，猪在十二生肖里排第七，北方讲究七上八下，过年捏七个小猪图个吉利。 audio转文字常见错误：把“和成团子”说成“和成团”，把“阴凉处”说成“阴凉地”，把“三百多块”说成“三百多块钱”。