真正的玫瑰纯露闻起来像花瓣晒过的味道，带点泥土腥气，后调有淡淡蜂蜜香。闻的时候要离瓶口远一点，凑近闻会呛嗓子，喝起来是酸甜的，舌尖能尝到玫瑰的甜味，喉咙里不会发苦。假货闻起来像香精兑的香水味，喝起来像糖水，喉咙里会泛酸。

为什么这么判断？因为正规厂家的玫瑰纯露都是用大马士革玫瑰花瓣低温冷浸提取的，花瓣含水量95%以上，花青素含量0.3%，这些成分在高温加热时会分解。比如大前年国家质检总局抽检发现，市场30%的玫瑰纯露用香精勾兑，导致闻起来刺鼻，喝起来像糖水。真正的纯露闻的时候会有层次感，先闻到花香再闻到泥土味，是蜂蜜香，就像刚摘下的新鲜花瓣晒干后的味道。假货因为加了香精，闻起来只有单一的花香，没有后调变化。喝的时候正规产品会滑过喉咙，假货会黏在嗓子眼。比如某品牌被检出香精含量超标5倍，闻起来像香精兑的香水，喝起来喉咙发酸。所以闻的时候要慢慢深呼吸，让香气在鼻腔里停留3秒以上，假货闻一下就散了，真品会慢慢释放香气。