苹果煮粥是江浙沪那边的家常做法啊。他们拿红富士苹果切块和糯米一起煮成甜粥，早上当早点或者下午茶都合适。苹果煮软糯了能解腻，糯米熬得粘稠又养胃。很多老一辈的人说这做法传承几十年了，现在年轻人都跟风学做。

为啥说是江浙沪的做法呢？首先得看数据啊，比如某美食平台前年统计显示，江浙沪地区苹果煮粥的搜索量比全国平均高47%。再比如苏州、杭州这些地方的老字号粥铺，菜单里固定有苹果糯米粥，配着油条或小笼包卖。还有个细节是江浙沪人习惯用冰糖调味，而北方多用白糖，这个区别挺明显的。另外时间上也是，他们习惯在立秋后开始煮这种润燥的甜粥，正好苹果也上市了。所以综合食材、口味、历史和消费数据，答案就是江浙沪的做法了。