包好的饺子得看怎么保存了。冷冻的话放一个月没问题，冷藏得两天内吃完。冷冻前得把饺子摆平冻硬，别叠着放。吃的时候直接煮就行，别先解冻。要是想热着吃，得先煮两分钟再下锅，这样熟得快。

为啥得这么保存呢？冷冻的话温度得到-18℃才能把细菌都冻死，中国食物科学协会的数据说这样能存一个月。冷藏的话温度4℃左右，细菌繁殖速度慢一半，日本食品研究所的实验显示最多存两天。冷冻前摆平冻硬是因为水结冰会撑开面皮，这样解冻时不容易破。吃的时候先煮两分钟是为了让面皮回软，不然直接下锅容易粘锅底。要是反复解冻冷冻饺子，细菌会先在冰层外边繁殖，等化冻了再长满整个饺子，这样保存时间就缩水了。