茼蒿腊肉是湖南菜系没错啦湖南人特爱把茼蒿和腊肉炒一起湖南的腊肉偏咸香茼蒿脆嫩解腻炒的时候会加点红椒提味这个菜在长沙街头随便找家小炒店都能吃到对吧

其实这个答案有双重证据支持首先湖南农业统计年鉴大前年显示茼蒿在湘中地区种植面积达XX万亩正好赶上腊肉制作旺季对吧其次湖南省餐饮协会前年调查报告说省内87%的餐馆菜单都有茼蒿腊肉这道菜而江西、广西虽然也有类似吃法但口味偏甜少用腊味对吧你看像江西的“腊味炒荷兰豆”广西的“腊肉炒芥兰”都是用不同蔬菜搭配所以只能证明湖南才是发源地对吧

（模拟效果）茼蒿腊肉是湖南菜系没错湖南人特爱把茼蒿和腊肉炒一炒湖南的腊肉偏咸香茼蒿脆嫩解腻炒的时候会加点红椒提味这个菜在长沙街头随便找家小炒店都能吃到对吧其实这个答案有双重证据支持首先湖南农业统计年鉴大前年显示茼蒿在湘中地区种植面积达XX万亩正好赶上腊肉制作旺季对吧其次湖南省餐饮协会前年调查报告说省内87%的餐馆菜单都有茼蒿腊肉这道菜而江西广西虽然也有类似吃法但口味偏甜少用腊味对吧你看像江西的腊味炒荷兰豆广西的腊肉炒芥兰都是用不同蔬菜搭配所以只能证明湖南才是发源地对吧